Elhummus es una deliciosa mezcla de garbanzos con especias, aceite de oliva y Tahina (crema o una mantequilla aromatizada con pasta de sésamo); un básico en la dieta del Medio Oriente que en México disfrutamos. La manera en que se celebra el Día Internacional Hummus es ¡comiendo hummus! Así que hoy en el gourmet México te
Beneficios El hummus es una buena fuente de proteína a base de plantas, pero lo saludable que es en realidad depende del tamaño de la porción, los ingredientes y con qué lo combinemos.. La crema con base de garbanzos es una rica fuente de grasas y fibra saludables, que son importantes para la salud del corazón.También contiene Escúrrelas deja que se enfríen y pélalas. Remolacha cocida: no tienes que hacer ningún paso extra. Lava los garbanzos poniéndolos en un escurridor bajo un chorro de agua, y a continuación deja que se escurran bien. Pela el diente de ajo y córtalo en pequeños trocitos. Corta las remolachas por la mitad. Unavez que los garbanzos estén tiernos, escúrrelos y añádelos a un procesador de alimentos. Añade un poco de ajo, tahini, zumo de limón y sal: lo básico. Un poco de aceite de oliva añade cremosidad y sabor, pero se puede sustituir por agua si se evita el aceite. Ten este hummus a mano cuando necesites un tentempié rápido o para Cómohacer hummus de garbanzos casero. En un vaso para triturar, empezamos poniendo 400 g de garbanzos cocidos junto con 1 cucharada de tahini y media cucharadita de sal. Sofía de la Torre. Pelamos 1 Elhummus se elabora principalmente con garbanzos cocidos y triturados, tahini (pasta de sésamo), aceite de oliva, jugo de limón,Pasoa paso: batir Abre el bote de garbanzos y enjuágalos bien bajo el grifo para quitar la sal del líquido conservante. Después, ponlos en un vaso de batidora o similar. Añade un diente de ajo pelado y el